胃肠镜检查或治疗后，科学的饮食管理对胃肠功能恢复至关重要。根据检查类型及恢复阶段，饮食调整需循序渐进，下面由内镜检查治疗中心医师为您讲解注意事项。
一、术后即时饮食管理（0—4小时）
普通检查：未进行活检的普通胃肠镜检查后，需空腹2小时。若出现饥饿或低血糖，可含服硬糖（不可咬碎）。检查结束1-2小时后，可少量饮水，确认无不适后，逐步进食米汤、藕粉等流质食物。
活检或治疗：若检查中进行活检或微创治疗，术后需禁食2-4小时或更久，以减轻胃肠道负担，促进创面修复。
二、术后当日饮食禁忌
绝对禁食：滚烫食物易刺激胃肠道创面，坚硬食物（如坚果、油炸食品）可能划伤消化道；辛辣食物（辣椒、花椒）、酒精、咖啡、浓茶等刺激性饮品会加重黏膜损伤，均需避免。
产气食物：牛奶、红薯、豆类等易产气食物，以及含糖饮料，可能引发腹胀，不利于术后恢复，应暂时忌口。
三、术后1—2天：流质饮食阶段
此阶段以易消化的清淡流质为主，如米汤、稀藕粉、清汤等。需避免高脂肪、高纤维食物（如芹菜、韭菜、油炸食品），建议少量多餐，避免一次性进食过多加重胃肠负担。同时注意休息，避免剧烈运动和重体力劳动，密切观察有无腹痛、腹胀等异常症状。
四、术后3—5天：半流质饮食过渡
逐渐从流质转向半流质食物，如稀饭、粥、蒸蛋、软面条等，持续1-2天。此阶段仍需远离烟、酒、辛辣调味品及含酒精饮料，以免刺激尚未完全修复的胃肠黏膜，引发出血等并发症。
五、术后1周：软食适应期
可尝试质地柔软的食物，如蒸蛋羹、南瓜泥、软米饭等，但仍需避开高纤维、高脂肪、生冷及油腻食物，注意食物温度适中，避免过冷或过热。
六、术后2周：恢复正常饮食
若无腹痛、恶心、呕吐、血便等不适症状，可逐步恢复正常饮食。建议遵循荤素搭配原则，保持规律进餐，同时坚持良好的生活习惯，适度运动。若出现异常症状，应立即就医。
温馨提示：糯米制品（年糕、汤圆）、粽子等粘性大、难消化的食物，在术后早期不宜食用，以免增加胃肠消化负担。严格遵循饮食禁忌，才能助力胃肠功能快速恢复，减少并发症风险。
